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堺孝行グランドシェフペティーナイフ9cm10001 5849300
国内調達品
【特長】●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)
●片刃
14,422円〜(税抜)
15,864円〜(税込)
堺孝行グランドシェフペティーナイフ12cm10002 5849400
国内調達品
【特長】●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)
●片刃
15,391円〜(税抜)
16,930円〜(税込)
堺孝行グランドシェフペティーナイフ15cm10004 5849500
国内調達品
【特長】●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)
●片刃
16,682円〜(税抜)
18,350円〜(税込)
堺孝行グランドシェフサバキ東型15cm10041 5849600
国内調達品
【特長】●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)
●片刃
24,540円〜(税抜)
26,994円〜(税込)
堺孝行グランドシェフサバキ西型15cm10051 5849800
国内調達品
【特長】●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)
●片刃
25,616円〜(税抜)
28,177円〜(税込)
兼松作日本鋼鱧切り庖丁骨切り27cm 5855200
国内調達品
【特長】●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
88,063円〜(税抜)
96,869円〜(税込)
兼松作日本鋼鱧切り庖丁骨切り30cm 5855300
国内調達品
【特長】●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
95,890円〜(税抜)
105,479円〜(税込)
兼松作日本鋼鱧切り庖丁骨切り33cm 5855400
国内調達品
【特長】●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
112,524円〜(税抜)
123,776円〜(税込)
文明銀丁柳刃庖丁21cm薄口7寸 5855500
国内調達品
【特長】●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。
●片刃
●一般的な柳刃の厚身
9,148円〜(税抜)
10,062円〜(税込)
文明銀丁柳刃庖丁27cm薄口9寸 5855700
国内調達品
【特長】●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。
●片刃
●一般的な柳刃の厚身
10,225円〜(税抜)
11,247円〜(税込)
12,915円〜(税抜)
14,206円〜(税込)
文明銀丁出刃庖丁16.5cm5寸5分 5856700
国内調達品
【特長】●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。
●片刃
9,148円〜(税抜)
10,062円〜(税込)
文明銀丁出刃庖丁19.5cm6寸5分 5856800
国内調達品
【特長】●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。
●片刃
12,377円〜(税抜)
13,614円〜(税込)
10,763円〜(税抜)
11,839円〜(税込)
6,457円〜(税抜)
7,102円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼刺身柳刃21cm 5863100
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
50,753円〜(税抜)
55,828円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼刺身柳刃24cm 5863200
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
55,587円〜(税抜)
61,145円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼刺身柳刃27cm 5863300
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
62,710円〜(税抜)
68,981円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼刺身柳刃30cm 5863400
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
71,996円〜(税抜)
79,195円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼刺身柳刃33cm 5863500
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
88,913円〜(税抜)
97,804円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼刺身柳刃36cm 5863600
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
116,771円〜(税抜)
128,448円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼刺身柳刃39cm 5863700
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
165,870円〜(税抜)
182,457円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼ふぐ引24cm 5863800
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
62,710円〜(税抜)
68,981円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼ふぐ引27cm 5863900
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
71,996円〜(税抜)
79,195円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼ふぐ引30cm 5864000
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
88,913円〜(税抜)
97,804円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼ふぐ引33cm 5864100
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
116,771円〜(税抜)
128,448円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃12cm 5864200
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
47,064円〜(税抜)
51,770円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃15cm 5864300
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
54,315円〜(税抜)
59,746円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃16.5cm 5864400
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
60,420円〜(税抜)
66,462円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃18cm 5864500
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
69,706円〜(税抜)
76,676円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃19.5cm 5864600
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
80,009円〜(税抜)
88,009円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃21cm 5864700
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
91,839円〜(税抜)
101,022円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃22.5cm 5864800
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
110,665円〜(税抜)
121,731円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃24cm 5864900
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
134,070円〜(税抜)
147,477円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃27cm 5865000
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
190,420円〜(税抜)
209,462円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼出刃30cm 5865100
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
258,219円〜(税抜)
284,040円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼鎌薄刃16.5cm 5865200
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
50,753円〜(税抜)
55,828円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼鎌薄刃18cm 5865300
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
55,587円〜(税抜)
61,145円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼鎌薄刃19.5cm 5865400
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
62,710円〜(税抜)
68,981円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼鎌薄刃21cm 5865500
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
71,996円〜(税抜)
79,195円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼鎌薄刃22.5cm 5865600
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
88,913円〜(税抜)
97,804円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼鎌薄刃24cm 5865700
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
116,771円〜(税抜)
128,448円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼薄刃16.5cm 5865800
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
50,753円〜(税抜)
55,828円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼薄刃18cm 5865900
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
55,587円〜(税抜)
61,145円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼薄刃19.5cm 5866000
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
62,710円〜(税抜)
68,981円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼薄刃21cm 5866100
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
71,996円〜(税抜)
79,195円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼薄刃22.5cm 5866200
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
88,913円〜(税抜)
97,804円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼薄刃24cm 5866300
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
116,771円〜(税抜)
128,448円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼骨切24cm 5866400
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
130,127円〜(税抜)
143,139円〜(税込)
堺實光紋鍛青二鋼骨切27cm 5866500
国内調達品
【特長】●鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃
163,835円〜(税抜)
180,218円〜(税込)
