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ブライトM11PRO洋出刃M112018cm 7908300

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm

19,373円～(税抜)
21,310円～(税込)

ブライトM11PRO洋出刃M111921cm 7908400

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm

21,526円～(税抜)
23,678円～(税込)

ブライトM11PRO柳刃M112321cm 7908600

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm

18,297円～(税抜)
20,126円～(税込)

ブライトM11PRO柳刃M112224cm 7908700

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm

19,911円～(税抜)
21,902円～(税込)

ブライトM11PRO柳刃M112127cm 7908800

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm

23,140円～(税抜)
25,454円～(税込)

ブライトM11PRO柳刃M113530cm 7908900

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm

27,984円～(税抜)
30,782円～(税込)

ブライトM11PRO和風出刃M111816.5cm 7909300

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm

18,297円～(税抜)
20,126円～(税込)

ブライトM11PRO和風出刃M112921cm 7909400

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:5.0mm

27,984円～(税抜)
30,782円～(税込)

ブライトM11PRO和風出刃M112824cm 7909500

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:5.0mm

32,289円～(税抜)
35,517円～(税込)

ブライトM11PRO筋引M112730cm 7909600

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm

21,526円～(税抜)
23,678円～(税込)

ブライトM11PRO蛸引M113921cm 7909700

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm

18,297円～(税抜)
20,126円～(税込)

ブライトM11PRO蛸引M113824cm 7909800

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm

19,911円～(税抜)
21,902円～(税込)

ブライトM11PRO蛸引M113727cm 7909900

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm

23,140円～(税抜)
25,454円～(税込)

ブライトM11PRO蛸引M113630cm 7910000

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm

27,984円～(税抜)
30,782円～(税込)

ブライトM11PROサーモンスライサーM115424cm 7910100

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃

21,526円～(税抜)
23,678円～(税込)

ブライトM11PROサーモンスライサーM115327cm 7910200

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃

23,679円～(税抜)
26,046円～(税込)

ブライトM11PROサーモンスライサーM115230cm 7910300

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃

27,984円～(税抜)
30,782円～(税込)

ブライトM11PRO小出刃M11337cm両刃 7910400

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm

8,610円～(税抜)
9,471円～(税込)

ブライトM11PRO小出刃M11329cm両刃 7910500

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm

9,148円～(税抜)
10,062円～(税込)

ブライトM11PRO小出刃M113110.5cm両刃 7910600

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm

9,686円～(税抜)
10,654円～(税込)

ブライトM11PRO小出刃M113012cm両刃 7910700

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm

10,225円～(税抜)
11,247円～(税込)

ブライトM11PRO万能パンスライサーM115526cm 7912000

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:1.8mm

13,454円～(税抜)
14,799円～(税込)

ブライトM11PROセレッテドスライサーM12420cm 7912010

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃

12,915円～(税抜)
14,206円～(税込)

ブライトM11PROセレッテドスライサーM12323cm 7912020

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃

15,068円～(税抜)
16,574円～(税込)

ブライトM11PROセレッテドスライサーM12226cm 7912030

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃

19,373円～(税抜)
21,310円～(税込)

ブライトM11PROミートフォークM117120cm 7912100

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)

8,610円～(税抜)
9,471円～(税込)

ブライトM11PROロングスライサーM10926cm 7912240

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃

17,221円～(税抜)
18,943円～(税込)

ブライトM11PROロングスライサーM10832cm 7912250

国内調達品

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃

25,831円～(税抜)
28,414円～(税込)

藤寅作オールステンレス骨スキFU-88515cm 7913301

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●片刃 ●背厚:3.2mm

11,301円～(税抜)
12,431円～(税込)

藤寅作オールステンレス筋引FU-88624cm 7913401

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●両刃 ●背厚:2.2mm

15,068円～(税抜)
16,574円～(税込)

藤寅作オールステンレス筋引FU-88727cm 7913501

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●両刃 ●背厚:2.5mm

18,835円～(税抜)
20,718円～(税込)

藤寅作オールステンレス柳刃FU-62121cm 7914001

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 ●片刃

17,759円～(税抜)
19,534円～(税込)

藤寅作オールステンレス柳刃FU-62224cm 7914101

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 ●片刃

19,911円～(税抜)
21,902円～(税込)

藤寅作オールステンレス柳刃FU-62327cm 7914201

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 ●片刃

23,140円～(税抜)
25,454円～(税込)

藤寅作オールステンレス柳刃FU-62430cm 7914301

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 ●片刃

27,984円～(税抜)
30,782円～(税込)

藤寅作オールステンレス蛸引FU-62524cm 7914401

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 ●片刃

19,911円～(税抜)
21,902円～(税込)

藤寅作オールステンレス蛸引FU-62627cm 7914501

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 ●片刃

23,140円～(税抜)
25,454円～(税込)

藤寅作オールステンレス蛸引FU-62730cm 7914601

国内調達品

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 ●片刃