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ブライトM11PROセレッテドスライサーM12420cm 7912010

国内調達品

12,915円～(税抜)

14,206円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROセレッテドスライサーM12323cm 7912020

国内調達品

15,068円～(税抜)

16,574円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROセレッテドスライサーM12226cm 7912030

国内調達品

19,373円～(税抜)

21,310円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROミートフォークM117120cm 7912100

国内調達品

8,610円～(税抜)

9,471円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) 【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROチーズナイフM115713cm 7912200

国内調達品

8,072円～(税抜)

8,879円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:1.5mm 【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROブルーティングナイフM1357cm 7912220

国内調達品

6,888円～(税抜)

7,576円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm 【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROユーティリティナイフM13212cm 7912230

国内調達品

7,534円～(税抜)

8,287円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm 【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROロングスライサーM10926cm 7912240

国内調達品

17,221円～(税抜)

18,943円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROロングスライサーM10832cm 7912250

国内調達品

25,831円～(税抜)

28,414円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROボーニングナイフM13010cm 7912260

国内調達品

6,996円～(税抜)

7,695円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm 【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROボーニングナイフM12914cm 7912270

国内調達品

9,686円～(税抜)

10,654円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm 【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11PROボーニングナイフM12816cm 7912280

国内調達品

10,763円～(税抜)

11,839円～(税込)

【特長】●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm 【材質】モリブデンバナジウム特殊鋼

ブライトM11プロパレットナイフ5インチM1164 7912300

国内調達品

5,381円～(税抜)

5,919円～(税込)

【材質】モリブデンバナジウム鋼

ブライトM11プロパレットナイフ6インチM1163 7912400

国内調達品

5,812円～(税抜)

6,393円～(税込)

【材質】モリブデンバナジウム鋼

ブライトM11プロパレットナイフ7インチM1162 7912500

国内調達品

6,242円～(税抜)

6,866円～(税込)

【材質】モリブデンバナジウム鋼

ブライトM11プロパレットナイフ8インチM1161 7912600

国内調達品

6,673円～(税抜)

7,340円～(税込)

【材質】モリブデンバナジウム鋼

ブライトM11プロパレットナイフ9インチM1160 7912700

国内調達品

7,103円～(税抜)

7,813円～(税込)

【材質】モリブデンバナジウム鋼

ブライトM11プロパレットナイフ10インチM1159 7912800

国内調達品

7,534円～(税抜)

8,287円～(税込)

【材質】モリブデンバナジウム鋼

ブライトM11プロパレットナイフ11インチM1158 7912900

国内調達品

7,964円～(税抜)

8,760円～(税込)

【材質】モリブデンバナジウム鋼

藤寅作オールステンレス骨スキFU-88515cm 7913301

国内調達品

11,301円～(税抜)

12,431円～(税込)

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●片刃 ●背厚:3.2mm 【材質】コバルト合金鋼割込

藤寅作オールステンレス筋引FU-88624cm 7913401

国内調達品

15,068円～(税抜)

16,574円～(税込)

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●両刃 ●背厚:2.2mm 【材質】コバルト合金鋼割込

藤寅作オールステンレス筋引FU-88727cm 7913501

国内調達品

18,835円～(税抜)

20,718円～(税込)

【特長】●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。 ●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。 ●両刃 ●背厚:2.5mm 【材質】コバルト合金鋼割込